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El mejor brownie del mundo

Julia es una niña súper curiosa. Todo le interesa, todo lo pregunta y, de verdad, TODO lo quiere hacer sola. Reconozco que me encanta esta faceta suya y creo que la hará llegar muy lejos, pero muchas veces también es agotador. Una de las tareas en las que últimamente le encanta participar es la cocina.

Aprovechando que hace unos días estaban mis padres en casa y nosotros en plena mudanza, les propuse a Julia y a la abuela que nos hicieran algo rico. Me parecía un buen plan para que compartieran tiempo juntas y además tener a Julia entretenida mientras nosotros seguíamos deshaciendo cajas.

El brownie fue lo primero que se me vino a la cabeza. No soy nada golosa, pero el chocolate me encanta y el brownie es mi pastel preferido. Además, en mi casa lo hacen buenísimo. Por eso, hacía tiempo que quería publicar la receta en el blog. Además, tenéis que saber que está testada y aprobada por la gran Cris Ferrer, que es una crack de los fogones. 🙂Además, en casa estábamos deseando estrenar los mini-utensilios de cocina de Mini Home, de El Corte Inglés. Tienen una serie de utensilios perfectos para cocinar con niños, porque son más pequeños de lo normal y además de plástico o silicona, así que se adaptan perfectamente a sus manitas y además, no se rompen si hay accidentes. Vamos con la receta que, AVISO, light no es 😉

INGREDIENTES

  • 250 gr de mantequilla
  • 150 gr de chocolate negro para postres (solo para el bizcocho)
  • 300 gr de azúcar
  • 170 gr de harina
  • 4 huevos
  • 150 gr de nueces troceadas
  • Nata montada o helado al gusto
  • Chocolate y nata o mantequilla para la salsa de chocolate caliente

ELABORACIÓN

Mientras lo preparamos, podemos precalentar el horno a 160º arriba y abajo. Fundimos el chocolate cortado en trozos a potencia baja, durante 2 minutos aproximadamente. Fuera añadimos los huevos uno a uno y vamos mezclando. Añadimos la harina en forma de lluvia. Después, el azúcar y la mantequilla. Preferiblemente que esté a temperatura ambiente, pero si se os ha olvidado sacarla de la nevera, podéis derretirla en el microondas y añadirla al resto de la masa. Por último, echamos las nueces, cortadas en trozos del tamaño que nos guste. Lo removemos hasta que quede una masa uniforme Como veis, ¡nos quedó irresistible! Untamos el molde con mantequilla y volcamos en él la masa. En nuestro caso, utilizamos estos moldes pequeñitos con diferentes formas, que a Julia le encantaron. Además son muy fáciles de desmoldar y el bizcocho quedó perfecto.  Ya lo tenemos listo para cocer. En el horno lo tendremos una media hora, hasta que al pincharlo, el pincho salga limpio. Después lo dejamos enfriar Para la salsa de chocolate: fundimos una tableta en el microondas, añadiendo una taza de agua, a baja potencia y en intervalos de poco tiempo para ir controlando que no se queme. Mezclamos bien y fuera añadimos un poco de mantequilla o nata. Si está muy espeso se puede añadir más agua.

La verdad es que los delantales nos dieron muchísimo juego y los niños se lo pasaron genial imaginando que eran un robot y un vaquero. 

Una vez cocinado, llega la degustación…

Cortamos el brownie en trozos cuadrados y lo servimos con nata montada o helado y salsa de chocolate caliente. En mi casa lo que hacemos es dejar la salsa en una jarrita y cuando vamos a tomarlo la metemos en el microondas para que vuelva a estar lista para tomar. A mí, personalmente, el brownie me gusta con helado de vainilla, pero con nata montada casera también está riquísimo.

Para completar la jornada, montamos una pequeña merienda para Alberto y Julia, que estaba deseando probar su obra de arte. Para ello utilizamos esta mesita tan mona, también de El Corte Inglés, en la que comen genial, porque está a su altura y están súper cómodos. Los individuales, platos y vasos están disponibles en distintos colores, puedes optar por conjuntarlo todo o combinar algunos diferentes. Ya que mi casa es tan blanca, yo me decidí por una combinación alegre y primaveral, que ya hay ganas de calorcito. Julia y Alberto disfrutaron muchísimo, tanto del montaje que les preparamos, como del bizcocho, ¡que estaba riquísimo! Me gusta mucho salir de la rutina de vez en cuando y regalarles experiencias diferentes. Creo que es muy buen plan para toda la familia y además ellos lo valoran un montón. También es verdad que vivo obsesionada con que sean conscientes de que son niños muy muy afortunados y deben valorar todo lo que tienen y viven.  Espero que este post os haya dado alguna buena idea y que os animéis con el brownie. Si lo hacéis, ¡ya me contaréis qué tal!


*Post en colaboración con El Corte Inglés*

6 tips para lograr que tus hijos disfruten de tu música

Ya os he contado muchas veces que, en esta casa, la música es algo muy importante y con mucho protagonismo en el día a día. Casi siempre tenemos música puesta, nos ayuda a hacer las cosas con alegría y a calmar los ánimos cuando tenemos crisis y/o rabietas, algo que, como podréis imaginar, es bastante frecuente con dos niños de 1 y 3 años en casa.

Hace tiempo escribí un post reivindicando que la música de adultos es apta para niños y que ellos también la disfrutan un montón. Sigo creyendo en ello firmemente, por eso hoy quería hablaros de algunas cosas que a mi me han funcionado para que mis hijos disfruten de nuestra música.julia-0015

Si no quieres volverte loco escuchando música infantil durante 8 años de tu vida, puedes intentar lo siguiente…

1. Ponles tu música desde el principio

No importa lo pequeños que sean, de hecho, cuanto más mejor. Aprovecha que no saben hablar para elegir lo que se escucha en los viajes o en casa. No te tires al primer Cantajuegos de turno como si los niños se desintegraran al escuchar lo que te gusta a ti, sea lo que sea. Esto es una teoría basada en mi propia experiencia y no contrastada, pero estoy segura de que se les acostumbra el oído a la calidad musical.

2. Elige canciones fáciles

Tampoco vayas a poner Heavy Metal desde el día 1 (o sí, no sé). Elegir canciones más amables musicalmente hablando, a mi me ha ayudado bastante. Dentro de los grupos que te gustan, busca aquellos temas que tengan melodías más claras y pegadizas. En este sentido, la música comercial también es una buena opción. Es comercial precisamente porque suele gustar a más cantidad de gente y por eso, es música más fácil y que seguramente gustará a los niños. Por muy underground que seas, seguro que hay alguna cancioncilla de moda por ahí que te hace tilín. ¡Pónsela al niño, hombre!

3. Combina lo que te gusta a ti con temas infantiles

Tampoco nos tenemos que poner cabezones y machacarles siempre con nuestro grupo preferido. Por mi experiencia, las canciones infantiles les hacen bastante gracia. Están hechas especialmente para ellos y contra eso es difícil competir. Eso sí, si estás a tiempo, te recomiendo que la descubran ¡lo más tarde posible! Porque en algunos genera verdadera adicción. Alberto está tan enganchado a Pica Pica, que no le puedo cantar canciones que no sean de ellos. (¡Me quedo loca!). El caso, que si cada vez que escuchamos música con ellos, ponemos algunas canciones de las que nos gustan a nosotros y otras de las suyas, eso hará que lo vivan de forma mucho más positiva. En casa, generalmente empezamos por la nuestra y dejamos la suya para el final, es como un premio.

4. Monta fiestas

A nosotros nos encanta “montar fiestas” los fines de semana por la mañana. Ponemos la música a todo volumen, apartamos a un lado la mesa de centro para evitar accidentes y nos ponemos a bailar. A los niños les encanta y se lo pasan pipa. En el coche también ponemos la música a tope y cantamos y bailamos. Creo que esta es una de las partes fundamentales para conseguir que vivan y sientan la música. Muchas veces son ellos los que nos lo piden. Es un planazo. 🙂

5. Si pones la tele, que sea para ver videoclips

¿Quién no se acuerda del vídeo de Sia con la extrañísima niña rubia bailando o el de Happy de Farrel Williams? A nosotros nos encanta ver videoclips y reconozco que hay muchos que son hipnóticos y transmiten muy buen rollo. Por eso, a los niños también les divierten un montón.julia-0010

6. Encuentra canciones para ellos

Igual suena un poco raro, pero no sabéis el efecto que provoca en los niños. Se trata de ponerles canciones y que sientan que hablan sobre ellos. Pueden ser canciones en las que se diga su nombre, pero no hace falta que sea algo tan evidente. En el caso de Julia tenemos la suerte de conocer varios temas con su nombre, pero también alucina cuando le ponemos Esos Ojos Negros, de Duncan Dhu. Ella nos dice que “en esa canción salgo yo“. Y le hace una ilusión enorme.

Estas son algunas de las rutinas que hemos adquirido nosotros de manera natural y os aseguro que tanto Julia, la bailonga oficial del reino, como Alberto disfrutan un montón de nuestra música. Ya me contaréis vuestros trucos ¡o si estos os funcionan!

¡Feliz jueves!

Making of del cumple de Julia: los globos

Si hay algo que creo que no puede faltar en una fiesta infantil, son los globos. Para mi gusto no hay un elemento de decoración más tierno que los globos, porque son bonitos de por sí y sobre todo por la fascinación que provocan en los niños.

En Pinterest podéis encontrar mil ejemplos de decoración para fiestas infantiles con globos. ¡Son súper versátiles! Se pueden colocar a modo de guirnalda, cubriendo una pared entera, en forma de ramos, con helio, sin él… Hay muchísimas posibilidades. Processed with VSCO with hb1 preset

Este año no tuve mucho tiempo para planificar el cumple de Julia. Ese mismo fin de semana teníamos una boda fuera de Madrid y tuve que dejar algunas cosas compradas antes de irme. Yo, que siempre voy a la carrera y soy muy de dejar todo para el último momento, me sentía la persona más organizada del mundo, pero en realidad solo tenía claras dos cosas: sería un picnic en el campo y habría globos.

Varios días antes había recibido una bombona de helio de Comprar Helio Para Globos, para hinchar los globos en casa. A priori me daba respeto, pero si quería globos con helio, era mi única opción porque el cumple de Julia cae en fiesta y veníamos de viaje, imposible comprar globos ya hinchados. No sabía que existían estas bombonas y ha sido todo un descubrimiento. La verdad es que es muy sencillo de manejar y sobre todo muy práctico si no tienes tiempo o posibilidad de hincharlos en alguna tienda especializada. Processed with VSCO with hb1 preset Read More →

Pintacaras para Carnaval

Nunca he sido una persona muy aficionada a disfrazame, qué le vamos a hacer… Cuando surge una fiesta de disfraces siempre me da pereza, pero tengo que reconocer que me lo acabo pasando bien. Sin embargo, desde que tengo hijos lo vivo de manera diferente, me parece muy tierno y divertido verles disfrazados y ellos lo pasan en grande. Por eso, cuando el otro día mi amiga Cris, de Froggies, nos propuso participar en un tutorial de pintacaras para Charhadas me pareció un plan súper apetecible.

Así que allí nos presentamos Julia y yo emocionadas. Ella pensaba (o más bien, quería) que le iban a pintar de Caperucita, pero la opción de Bambi le pareció igual de interesante, así que Paloma, de Froggies, se puso manos a la obra y con las pinturas de Snazaroo hizo magia. La verdad es que las pinturas son una pasada, pero Paloma es una artista.

A continuación os dejo varias fotos del making of y el vídeo, pero si queréis más ideas geniales para este Carnaval, no dejéis de pasaros por el blog de Charhadas, que tienen un especial súper interesante!!

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Una guirnalda de barcos de papel

Hace tiempo, en una tienda fiché una guirnalda de barcos de papel. Me pareció muy mona, para adornar una fiesta de cumple o para una habitación infantil. El otro día por fin saqué tiempo para hacer mi propia versión, algo diferente.

A mi me ha gustado el resultado, espero que a vosotras también.

Materiales

  • Papel DIN A4 estampado por las dos caras (Se puede hacer con cualquiera, pero así el barco queda más bonito). Este lo he comprado en Delipapel. Tienen una nueva línea de papeles de colores pintados por ambas caras, que son una pasada.
  • Cordel (Yo he utilizado baker twin de color natural).
  • Un plegador de papel para facilitar el trabajo (No es necesario si utilizáis papel normal, pero si el papel es de mayor grosor, será imprescindible).
  • Cúter o tijeras.tutorial guirnalda barcos de papel

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Julia cumple 1

Julia ya tiene un año.

Parece mentira que haya pasado un año entero desde que aquella mañana en que me desperté rompiendo aguas. 1 de mayo de 2013.

Sabéis que había puesto mucha ilusión en este día, que me apetecía hacer algo bonito y que llevaba tiempo buscando inspiración. Aunque tiempo siempre falta para organizar este tipo de saraos y me hubiera gustado hacer más cosas de las que hice, lo prometido es deuda y hoy os quiero enseñar cómo fue el cumple de Julia.menús cumple julia unamamamotera Read More →

Inspiración: fiestas de cumpleaños infantiles

Se acerca peligrosamente el Primer Cumpleaños de Julia… ¡Y yo con estos pelos!

Me rondan la cabeza miles de ideas, pero no he preparado nada y me gustaría hacer algo especial, por ser el primero. Por ahora estoy en fase de “research”, será deformación profesional. ¡Pero tengo que pasar a la acción cuanto antes!

Hoy os traigo imágenes que me inspiran para preparar la fiesta de Julia. Espero que las disfrutéis.

fiestas de cumpleaños infantiles

Me encanta la composición de la ventana de madera con el número 1 y la guirnalda.

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